「野菜」の記事一覧

• 育て方
• 2020.03.24

家庭菜園で作る！キャベツの育て方をご紹介します

キャベツは揚げ物のつけ野菜にはかかせないものです。家庭菜園で栽培するのは大変かもと思う方もいるかもしれませんが、そのお世

• 育て方
• 2020.03.17

家庭菜園で作る！スイートコーンの育て方をご紹介します

スイートコーンは、とうもろこしの中でも甘みが強い品種です。 ちなみに、他にはポップコーンの原料となる爆裂種、コーンスター

• 育て方
• 2020.03.10

家庭菜園で作る！ピーマンの育て方をご紹介します

炒め物によく使われるピーマンですが、独特の苦みがあることから、子どものころ苦手だったという方も多いのではないでしょうか？

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• 2020.02.25

家庭菜園で作る！ナスの育て方をご紹介します

ナスは奈良時代に日本に伝わったとされ、古くから日本人に親しまれてきた野菜です。 種類も豊富で、一般的な紫色のものから白や

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• 2020.02.18

家庭菜園で作る！ゴーヤの育て方をご紹介します

ゴーヤは、最近では日差しよけとして緑のカーテンに用いられることも多い野菜です。その実には独特の苦みがありますが、ビタミン

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• 2020.02.04

家庭菜園で作る！シュンギクの育て方をご紹介します

鍋物や天ぷらなどで定番のシュンギク。ビタミンCなどが豊富に含まれており、「食べる風邪薬」ともいわれているほどです。生でサ

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• 2020.01.21

家庭菜園で作る！カボチャの育て方をご紹介します

カボチャは緑黄色野菜の中でも人気の野菜で、煮物などによく使われます。 おもしろい形や変わった色の品種も出回るようになりま

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• 2020.01.07

家庭菜園で作る！水菜の育て方をご紹介します

今では全国どこでも栽培されている野菜ですが、元は京野菜のひとつです。そのシャキシャキとした食感は、鍋物はもちろん、サラダ

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• 2019.12.17

栄養価の高いパワーベジタブル。実は家庭菜園にぴったりの野菜だった！おすすめの種類と育て方

パワーベジタブルと名付けられた野菜は、日本人の私たちにはちょっと馴染みのない野菜で、西洋料理などの彩りを添える付け合せ位

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• 2019.12.10

家庭菜園で作る！葉ネギの育て方をご紹介。

葉ネギは、緑色の葉の部分を食用にするネギです。カロテンやビタミンB・Cを多く含み、健胃・殺菌効果もあります。さまざまな料

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• 2019.12.03

家庭菜園で作る！小カブの育て方をご紹介します

カブと言えば、主に浅漬けや酢漬けなど、漬物として昔から親しまれてきた野菜です。数多くの品種がありますが、中でも「小カブ」

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• 2019.11.26

家庭菜園で作る！ワケギの育て方をご紹介します

ワケギ（分葱）は、ネギとタマネギの雑種の野菜です。緑黄色野菜の1つで、ビタミンCなどの栄養素を豊富に含んでいます。主に薬

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• 2019.11.12

家庭菜園で作る！ラディッシュの育て方をご紹介。

ラディッシュは別名で「二十日大根」ともよばれる野菜です。サラダや浅漬けとして手軽に食べられます。病虫害に強く、小さなプラ

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• 2019.10.08

家庭菜園で作る！枝豆の育て方をご紹介します

枝豆は、日本人にとって馴染み深い、夏の風物詩とも言える野菜です。ビールのおつまみとして食べる方も多いと思います。病気にな

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• 2019.05.14

家庭菜園で作る、オクラの育て方をご紹介。

ビタミンやミネラルを豊富に含み、その独特の「粘り」から人気の高い野菜オクラ。 丈夫な野菜のため初心者でも比較的簡単に育て